文章闡述了關(guān)于客房雜項單填寫，以及酒店雜項單怎么寫的信息，歡迎批評指正。

簡述信息一覽：

• 1、收銀員怎么做
• 2、酒店日審工作流程
• 3、酒店收銀員工作流程
• 4、收銀員的基本常識
• 5、如何學(xué)會做收銀員?
• 6、做蛋糕店收銀員要做哪些工作

收銀員怎么做

1、小心操作所使用的各種設(shè)備， 并做好清潔保養(yǎng)工作。準(zhǔn)確打印各項收費(fèi)帳單、***，及時、快捷收妥客人應(yīng)付費(fèi)用。在收款中做到快、準(zhǔn)，不錯收、漏收，對各種鈔票必須認(rèn)真驗明真?zhèn)危瑢灻Y(jié)賬者，必須有依據(jù)。對每日收入的現(xiàn)金，發(fā)現(xiàn)長款或短款，如實向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

2、正確迅速結(jié)賬 1．熟練收銀機(jī)的操作，價格的輸入；2．熟悉促銷商品的價格以及促銷內(nèi)容。親切待客 1．熟練收銀員的應(yīng)對用語、應(yīng)對態(tài)度、應(yīng)對方法等待客之道。2．適宜的儀容儀表。迅速服務(wù) 1．為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù) 2．熟練迅速而正確的裝袋服務(wù)。

3、如下：收銀，作為一個合格的收銀員，務(wù)必得熟悉收銀系統(tǒng)的操作使用，只有熟悉的收銀系統(tǒng)，在買單結(jié)賬時才能給顧客一種順利愉快的體驗，試想一下，如果客戶買單的時候要等收銀員操作很久，很大可能他東西都不想買了就走人了，或者心里想著下次我肯定不來這家店了。因此，收銀員必須得熟悉收銀系統(tǒng)的操作。

4、在收銀過程中，清晰地唱收唱付，避免將錢款直接扔給顧客。應(yīng)將錢款和小票一并交給顧客。 保持微笑，對顧客展現(xiàn)親切友善的態(tài)度。 耐心回答顧客的問題，提供幫助。 在繁忙時段，根據(jù)負(fù)責(zé)人的安排，協(xié)助進(jìn)行其他工作，如查價、清理購物車或兌換零錢。

5、適當(dāng)?shù)谋３殖聊妥鹬?，他?在我們遇到不懂的問題的時候，要多向他人請教，交流時要尊重他人不要滔滔不絕，而是要學(xué)會保持沉默，讓對方多表述他們的意見，在遇到自己不懂的事情，不要急于表達(dá)更應(yīng)該學(xué)會認(rèn)真去傾聽，給人一種謙虛認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度。

酒店日審工作流程

日審負(fù)責(zé)編制每日收入報告，并根據(jù)每日銀行入賬單及應(yīng)收帳增減變動審核當(dāng)日收入。日審還應(yīng)確保記錄和匯報每日收入情況，并確保所有收入控制程序被準(zhǔn)確執(zhí)行。確定食品人數(shù)的報告，并為成本控制經(jīng)理及財務(wù)部復(fù)印各相關(guān)資料。輸入收入憑證并交與餐廳經(jīng)理和管理層。

A、編制“××賓館營業(yè)日報表”。 B、編制“今日非平賬離店報表”、“今日調(diào)整報表”各一份。 C、填寫“夜間審計報告表”：將夜審過程中發(fā)生的每件事記錄下來，需日審協(xié)助處理的要注明清楚，填寫時要認(rèn)真。 1當(dāng)班結(jié)束：各項工作完成后，將資料進(jìn)行整理分類后，交到日審辦公室。

審核所有帳單與相應(yīng)帳單后所附的點(diǎn)菜單，按付款方式進(jìn)行分類，并打出紙帶。0審核***結(jié)算的帳單 0審核往來單位簽單掛帳帳單（CITY LEDGER）0審核高級職員用餐單（EMPLOYEE LEDGER）0審核宴請帳單 0審核折扣權(quán)限 0將所有帳單按照付款方式匯總，與日結(jié)清機(jī)報表核對是否一致。

酒店收銀員工作流程

1、三）結(jié)帳工作流程 餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)?？腿艘蠼Y(jié)帳時，收銀員根據(jù)廳面人員報結(jié)的臺號打印出暫結(jié)單，廳面人員應(yīng)先將帳單核對后簽上姓名，然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名，收銀員應(yīng)提醒其簽名。

2、登錄，用店員/店主手機(jī)號和密碼登錄收銀系統(tǒng)，選擇所在的班次。如果店主有設(shè)置收銀員的班次，那么選擇登錄時所處的時間段即可。掃描商品，用掃描槍掃描消費(fèi)者的商品，系統(tǒng)根據(jù)條形碼自動識別出商品信息。如果是非條碼商品可以在右側(cè)收藏夾進(jìn)行快速選擇，快速結(jié)賬，在一些臨時特殊情況下。

3、計算營業(yè)款也就是你收銀員工作的最后一個步驟了，必須數(shù)清楚，一百的有多少張，五十的又有多少，最好用計算機(jī)計算，把所有的款項加起來然后去主機(jī)上看看自己點(diǎn)的錢是否和電腦上的數(shù)額一樣，千萬別少了啥的，否則就得自己貼錢了，填好單子后就可以下班了，下班要記得打卡，否則你這一天就是白做的了。

收銀員的基本常識

1、負(fù)責(zé)前廳收款、接受預(yù)訂等工作，保證吧臺工作有條不紊、準(zhǔn)時及時。收銀員自覺遵守財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度，吧臺現(xiàn)金沒有經(jīng)過上級批準(zhǔn)不準(zhǔn)外借。負(fù)責(zé)每日業(yè)務(wù)票據(jù)及報表的審核工作，對于部門工作完成質(zhì)量、報表正確與否有全部責(zé)任。負(fù)責(zé)所在區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)和安全防盜工作。

2、超市收銀員的基本常識有：保持整潔的制服、必須感謝顧客的惠顧、適度的化妝、保持干凈的雙手，詳細(xì)介紹如下：保持整潔的制服：每位收銀員的制服，必須整潔，不起皺。

3、一切營業(yè)收入現(xiàn)金，不準(zhǔn)亂支。未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)（必須書面簽名，可在總經(jīng)理電話同意后補(bǔ)簽），不得在營業(yè)收入現(xiàn)金中借給任何部門或任個人。使用***結(jié)帳時，必須按銀行培訓(xùn)的使用規(guī)定和操作程序辦理。

如何學(xué)會做收銀員?

1、算好本金：當(dāng)老板把本金交給你的時候，你一定要跟他算好本金，以免漏算，本金有誤造成不必要的麻煩。02 要細(xì)心：凡是有人跟你拿錢的時候，你就讓他親自寫一張紙條，否則到晚上數(shù)賬的時候，你會發(fā)現(xiàn)錢無緣無故的不見了。

2、怎樣才能做好超市收銀一個領(lǐng)班 在超市做事情，人際關(guān)系比較的重要，在提高自身行為能力的時候，也要注意下別人的感受，但是也不能太放松！各行有各行的行規(guī)，超市收銀，其實是件比較復(fù)雜的事情，要做要，要有理性的頭腦，思路要正確，要不出現(xiàn)差錯，要自己承擔(dān)的。

3、熟練的業(yè)務(wù)技能是做好收銀工作的主要內(nèi)容 （一） 負(fù)責(zé)收取客戶購物或消費(fèi)的款項 在市場經(jīng)濟(jì)條件下，隨著商品流通規(guī)模的不斷擴(kuò)大、客戶消費(fèi)的日漸增多，為保證現(xiàn)金收支的安全與完整，提高現(xiàn)金收支的質(zhì)量，收銀員作為企業(yè)服務(wù)的最后一站，直接面向客戶收取購物或消費(fèi)的款項。

4、收銀員除了做好結(jié)算貨款和現(xiàn)金管理的本職工作外，還應(yīng)該做到向顧客提供商品和服務(wù)信息，解答顧客的疑問，促銷推廣以及安全等工作，正是收銀員工作崗位的特殊性和重要性，決定了對收銀員的要求比賣場內(nèi)其它崗位的要求高多了。在工作中，收銀員與顧客接觸，要注意自己的服務(wù)態(tài)度。

5、學(xué)的東西還是有點(diǎn)多。提升的話了，還是有的，只是看你能不能做好了。。 追問： 多謝指教！您所指的“有點(diǎn)多”可以深刻明確具體點(diǎn)嗎？ 比如：怎么處理客戶的關(guān)系 還有讓你知道上斑對金錢這方面的嚴(yán)格。 還有一個公司的運(yùn)營模式 等等。很多很多。

6、在收銀員上崗之前，需要熟悉本崗位的工作流程，做到心中有數(shù)，胸有成竹，熟悉每一項流程及細(xì)節(jié)，規(guī)范運(yùn)作。在工作中，需要收銀員熟練掌握操作技能，確保結(jié)賬、收款的及時準(zhǔn)確無誤，將最大限度保障單位和服務(wù)對象的利益，避免因工作失誤造成的不必要損失。

做蛋糕店收銀員要做哪些工作

．站立工作，堅持唱收、唱付、唱找，準(zhǔn)確迅速點(diǎn)收貨款。2．妥善保管好營業(yè)款，在規(guī)定時間內(nèi)交款，確保貨款安全。3．做到經(jīng)常檢查、保養(yǎng)好收銀設(shè)備。4．配合禮賓部安全管理工作。5．工作中發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班或上級匯報。

做好收銀扎帳工作，核對每日營業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報表相符，當(dāng)班收銀要負(fù)責(zé)將當(dāng)班期間報表、賬單、現(xiàn)金等投財務(wù)。 1嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排，認(rèn)真完成任務(wù)。 1員工應(yīng)熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議。

遵守店規(guī)店紀(jì)。因工作需要能主動加班。熟悉商場布局，精通業(yè)務(wù)知識。傳達(dá)公司文件精神并負(fù)責(zé)執(zhí)行工作。傳達(dá)部門經(jīng)理的要求，共同達(dá)成部門的目標(biāo)。負(fù)責(zé)控制和管理現(xiàn)金差異及現(xiàn)金安全。分析現(xiàn)金差異，提供解決方案。做好與其它部門的協(xié)調(diào)工作。

收銀員崗位職責(zé)1 要有良好的道德思想品質(zhì)，嚴(yán)守商業(yè)秘密，熱愛本職工作，責(zé)任心強(qiáng)，工作任勞任怨，具有熟練的`專業(yè)技能和基礎(chǔ)的財務(wù)知識。收銀員每天上崗后做好收款前的準(zhǔn)備工作，檢查收款機(jī)當(dāng)前狀態(tài)是否能正常工作，***、贈券單、找零準(zhǔn)備工作是否做好，搞好衛(wèi)生。每天的營業(yè)款按餐繳納。

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